南大塚一丁目・創作麺工房「鳴龍」⦿坦々麺750円

ブクブクほんのりかおり。80％盛り。
自家製麺。
一番人気。
あっさりコク無し苦み。
八角らしい。
無加調らしい。
細麺ストレート硬め（醤油より細いという噂）。
低加水らしい。
替え玉前提なのか。
純白の器。受け皿付き。
券売機。
ちゃぶ屋。
前々店「おまもり」のラーメンサラダたべたい。
キッチンスタジアム。
雰囲気に呑まれないように
冷静に好みを食べ分けてね系。
2012年5月17日オープン。2杯目。
以前トンカツ屋「たつのこ」←日本酒ber「おまもり」←知らない居酒屋