20130628

巣鴨庚申塚・昭和歌謡ショー◎王道の醤油ラーメン(大盛)850円


なぜかやや柔らかやさしい80%盛り
ストレート細麺軟らか仕上げ
王子製麺
タピオカ入り麺
無加調味料
島根県井上古式醤油
ほうれん草
海苔
王道のなると
シナチク
チャーシュー4枚(大盛)
刻み葱
一風堂
王道ラーメンマーク入り丼
白木細合わせカウンター
再生黒お箸
BGMは当然70/80年代歌謡
猿田彦神社
2010年夏オープン

2013年6月6日(木)13:37 4回目

大塚・横浜ラーメン丸子家●丸子家特製極鶏ラーメン750円(太麺)

コク無し70%盛り
家系
ストレート中太。角有り
鶏白湯
太葱、万能葱。
焦がしニンニク。
やっぱり水菜
チャーシュー
黒丼
黒皿受け
黒レンゲ
赤テーブル

2013年6月2日(木)22:05初回

20130603

品川港南口・四川料理味自慢「天華」@名物コショーそば800円


ダマ麺あんかけコショー
塩味あんかけ。
ちじれ細麺固まり
葱、
白菜、
モヤシ、
豚。
割り箸。
鳳凰「韓」印丼。
三つ星北ミシュラン。
無音BGM
80歳代コック。

2013年5月29日(水)13:10初回